Candy buffet para boda de Otoño

16 Jun

Candy Buffet de Otoño para Eli & Dani

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Galetones Bakery en la Feria BCN & Cake

24 Nov

Por primera vez, se ha realizado en Barcelona una feria dedicada a la repostería creativa. Alrededor de 120 expositores estarán presentes durante este fin de semana en la Fira de Montjuïc. Allí ha estado Galetones y pese al kaos inicial, hemos podido entrar e incluso nos hemos podido fotografiar con Bea, de El Rincón de Bea, uno de los mejores blogs de repostería en Español! (www.elrincondebea.com).

Aquí van algunas fotos de la feria.

Bon cap de setmana!!!!!!!!!!

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Candy buffets para bodas

27 Oct

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Sorprende a tus invitados con un candy buffet el día de tu boda!!! Candy buffets totalmente personalizados para ofrecer a tus invitados durante el baile. Te atreves?????

Candy Buffet evento privado (Barcelona)

11 Oct

Para eventos especiales, ideas especiales. Bodas, bautizos, comuniones, aniversarios, eventos corporativos, fiestas…Cualquier momento es bueno para sorprender con un Candy Buffet totalmente personalizado!!!

Customize your events, customize your life!!

Red velvet cake

1 May

Hola a todos!! después de unos días de bastante trabajo, hoy os propongo un mega pastel muy a la americana, el Red velvet cake!! La receta utilizada es similar a las red velvet cup cakes, sin embargo en el bizcocho del pastel en lugar de aceite de girasol añadiremos mantequilla, para fortalecer la estructura de la miga; como podeis ver estos pasteles suelen hacerse de varias capas y con un relleno contundente, por ello las bases del bizcocho han de ser bastante consistentes.

Muy pronto publicaré las recetas, tanto de las cup cakes como del pastel!!!

Enjoy!!!!!!

 

Mona de Pascua Bob esponja

9 Abr

Hoy es lunes de Pascua, y en Catalunya es tradición que los padrinos regalen la mona a sus ahijados. Antiguamente la mona que se regalaba, era un simple dulce elaborado con una masa similar al briox al cual se le ponía un huevo de gallina en el centro; seguidamente se sustituyó el huevo de gallina por uno de chocolate. En la actualidad hay muchas y muy distintas monas, de chocolate, crema, etc  y las figuras de chocolate también pueden ser muy variadas.

Aquí os presento la mona de Galetones Bakery, realizada con mermelada de melocotón y yema blanda. Como figura elegí a Bob esponja, por se el dibujo preferido de mis sobrinos.

Cake pops (Felicitats Aina)

1 Abr

Hoy es el cumple de mi chica preferedida!!! Aina felicitas de nou!!!! Mi sobrina cumple hoy 9 años, y parece que fue ayer que lloraba y lloraba de bebé.

Por su cumple y con especial ilusión, realicé cake pops de diferentes colores y con diferentes adornos. 30 cake pops para los niños de su clase, a los que parece les gustaron mucho.

Una idea genial para regalar en los cumpleaños!!

Swiss Meringe (Merengue suizo)

25 Mar

Buenas a todos!!

Hoy os propongo una receta muy fácil y dulce: Merengue suizo.

Espero que os guste!!!

“SI QUIERO”

18 Mar

Hola a todos!!

Muchos de vosotros ya lo sabreis, pero para los que no, esta primavera me caso!!! Por eso y por muchas otras cosas, estos próximos meses van a ser intensos y quizá no puedo publicar tanto como me gustaría.

Pero a lo que iba, me caso y me caso por la Iglesia, en el monasterio de Sant Cugat, mi pueblo de toda la vida. Para casarse en el Monasterio de Sant cugat además de ser del pueblo y de ir un año y medio antes a pedir cita, tienes que hacer unos cursillos “prematrimoniales”.

Estos cursillos prematrioniales inspiraron la idea de esta entrada.

El martes 6 de marzo empezamos los cursillos de 9 a 11 de la noche, recuerdo que el primer día fuimos con poca predisposición y pensando en cómo pasar desapercividos… Este sentimiento pronto cambió ya que al empezar las sesiones, l’Eduard i L’Ana, el matrimonio que nos hacía la acojida, fueron muy majos y abiertos y además había 5 parejas más, súper majas que también se casan en Junio en el monasterio.

Las 4 sesiones se pasaron deprisa, y fueron divertidas, libres y personalmente fue una experiencia muy positiva.

El último día para la despedida del grupo, quise preparar unas Galetones para cada pareja, que ponía “SI QUIERO” y para Eduard y Ana, una caja llena de algunos de los sentimientos que habían salido en la definición, que cada uno de nosotros hizo de amor: paciencia, confianza ciega, fidelidad, donar i rebre…….

Esta es una entrada muy especial, llena de sentimientos positivos, que comparto con todos vosotros.

Sweet Picnic Galetones!!

4 Mar

Hoy os presentamos, la cesta Sweet picnic de Galetones. Una cesta ideal para desayunos, meriendas, tea time…Combina los productos que quieras, pero sorprende siempre con una presentación vistosa y atractaiva.

En esta cesta os presentamos, Cookies de chocolate y nueces, cookies de avena y nueces, brownies y plum cake. Esperamos que os gusten.